Prunus avium, cerezo silvestre o cerezo de monte es una especie de cerezo nativo de Europa y el occidente asiático. Es un frutal apreciado en la cuenca mediterránea desde la Edad Antigua.
Las flores aparecen cuando el árbol aún no ha rebrotado, o simultáneamente con las hojas, de abril a mayo en el hemisferio norte. Son blancas, de entre 2 y 3 cm de diámetro. Las flores forman haces (umbelas), formados por 2 a 6 unidades. No se autopoliniza la tarea la llevan a cabo abejas. El estigma es receptivo desde la apertura de la flor, y libera polen al menos durante dos días.
El fruto es de color rojo negruzco, más o menos claro. Madura tempranamente en el año; de sabor ligeramente ácido, es apreciadísimo fresco y en conserva.
La madera del cerezo es densa, dura, pesada y de grano fino; se aprecia en ebanistería.
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